中国酱业历史悠久的老字号之一;广受欢迎的中华老字号
槐茂酱园始创于1671年(康熙十年),是中国酱业历史悠久的老字号之一,其两大名产槐茂甜面酱、槐茂酱菜因原料优质、工艺精湛、酱香浓郁而闻名古今。1901年,慈禧太后途经保定,品尝槐茂酱菜后连声称好,赐名“太平菜”,寓意“天下太平”。基于槐茂甜面酱与槐茂酱菜,槐茂也形成了集酱油、食醋、料酒等五大系列的调味佐餐产品家族,成为世代人青睐的调味佐餐品牌!
产能10万吨的甜面酱生产基地
2014年,槐茂确立了发展成为“国内甜面酱行业标准制定者”的战略,进而筹备投资建设新厂。2017年,全新的生产基地落成,甜面酱产能达到国内少有的10万吨(一期产能达3万吨),酱油、醋、酱菜等调味佐餐产品达3万吨。未来槐茂将继续传承三百多年的酿酱技艺与经营哲学,并持续进行产品、工艺与技术的创新,秉承“始终满足每一代消费者的需求”的发展理念,承担起将中华酱文化进行品牌输出、推广至全世界之责,成为中国酱文化的代表品牌。
老字号始终代表先进生产力
“槐茂代表的是一个城市的文化印记,是属于保定人的饮食文化遗产品牌。300多年的深厚历史传承和不懈创新,逐渐形成了槐茂人“酿制放心食品、塑造高尚人格”的品牌精髓。秉承“老字号代表先进生产力”的匠心之魂,以及精益求精做好酱、匠心传承不懈怠的精神,槐茂融“传统技艺”与“现代产业”于一体,力求在保持传统工艺精髓和品质的前提下,持续为消费品市场提供更加多元化的服务,满足一代代消费者的口味需求,成为他们舌尖永恒的记忆。 新时代下,“槐茂”将更加枝繁叶茂,香飘四海。